Von leichten Frühstücken bis zu wärmenden Winterschmankerln — kuratiert nach Saison und Nährwert.
Griechisches Joghurt mit Waldbeeren, hausgemachtem Granola und einem Hauch Honig aus dem Waldviertel.
Bei niederer Temperatur konfiert, serviert mit Marchfelder Spargel und einem Zitronen-Kräuter-Öl.
Ofengeröstetes Gemüse, luftgetrocknete Kräuter, cremiger Schafskäse aus dem Burgenland.
Uji-Matcha, Hafermilch aus der Steiermark und ein Hauch Vanille — der ruhige Start in den Tag.
Spinat, Steirischer Apfel, Ingwer und Minze — ein wacher Morgen aus dem Mixer.
Wiener Sauerteigbrot, cremige Avocado, ein zart pochiertes Ei und Microgreens vom Naschmarkt.
